快捷的鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这是一道简单快手的家常菜，鸡蛋饼。相信很多人都把鸡蛋饼归为妈妈的味道，每天早餐，只要一闻到鸡蛋饼的香气，就会感到家的温暖。鸡蛋融入面粉中，让面粉多了一重蛋香，还让饼变得更加柔软。一口下去，香软可口，甜美诱人。鸡蛋饼，一道早餐必备美食，快来试试吧。

主料

鸡蛋 ：3个
普通面粉 ：200

辅料

盐 ：适量
凉水 ：适量
食油 ：适量
葱 ：1根

具体步骤

1.准备好材料：面粉 鸡蛋 葱 盐 水 油

2.鸡蛋打入面粉中

3.葱洗净切碎和盐一起放入面粉里

4.倒入适量凉水慢慢调匀

5.面粉调成可流动的稀糊状

6.锅烧热，抹上一层油

7.再到入面糊

8.中火将蛋饼两面煎熟即可食用

烹饪技巧

1、再给面加水时，冬天要用温水哦，活好后饧上20分钟，天热就用凉水就可以哦。