快捷黄瓜鸡蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

中式汤品追求清淡怡口，所用的食材大多数都是蔬菜和蛋白质较多的食材，少用脂肪含量高的食材入汤，这道快捷黄瓜鸡蛋汤就是非常典型的清淡口味的汤品料理，而且非常快捷做法简单呢易学，黄瓜汁多味美，脆口，鸡蛋蛋白质含量很高，搭配胡萝卜，提高色泽丰富营养，一碗好汤就做成了。

主料

黄瓜 ：150
鸡蛋 ：2个
胡萝卜 ：适量

辅料

食盐 ：适量
植物油 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中

2.将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用

3.锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片

4.水再次开后，倒入打散的鸡蛋

5.最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可

6.盛出装在碗中就可以吃拉