让人怀念的原味蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡黄 ：2个

辅料

糖粉 ：40
鲜奶 ：70ml
低筋面粉 ：35
淡奶 ：100ml

具体步骤

1.准备好全部的材料。

2.将淡奶油和牛奶量出，加入白砂糖。

3.放在奶锅里搅拌至糖化开。

4.蛋黄备用。

5.把煮好的奶凉凉，把低筋粉和鸡蛋放在一起搅拌成糊状。

6.糊状有颗粒。

7.蛋液用过滤网过滤。过滤三遍。

8.过滤好的蛋液很细的。

9.把准备好的蛋挞皮放在烤盘上。

10.把蛋液倒至6分满。

11.烤箱220度预热，中下层，上下火20分钟。

12.烤好的蛋挞。

13.开吃吧！营养早餐。

烹饪技巧

蛋液一定要过滤几遍，因为夏季天热，低筋粉有点湿。