让人怀念的抹茶蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：4只
练奶 ：50
面粉 ：180
抹茶粉 ：5

辅料

白糖 ：适量
水 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋4个

2.蛋液和蛋黄分离

3.蛋黄

4.加入用水开好的练奶、油和蛋黄搅拌均匀

5.打好的蛋清，看打蛋器呈直角

6.在蛋黄液中加入粉类，搅拌均匀

7.加入打好的蛋清

8.倒入烤盘

9.200度烤10分钟。转140度烤20分钟

烹饪技巧

记得在烤盘里加上一张油纸，这样脱底很容易