美味的青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单
青椒炒鸡蛋是一道很传统的美味佳肴，它不但外表菜色看起来很是诱人，让人有种想吃的冲动，而且听说它的营养价值也是挺高的哟，可以补充人体所需的维生素，青椒炒鸡蛋做法也是非常简单的，一学就会，一点不难，所用的食材也很少，可以学学哟。
主料
鸡蛋 ：2个青椒 ：1000
辅料
食油 ：适量盐 ：适量
葱 ：10
具体步骤
1.青椒，葱洗净备用，
2.青椒切丝待用
3.将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用
4.锅内放油烧热，倒入葱末爆香；倒入青椒丝，加少许盐大火翻炒
5.待青椒块呈翠绿色时，再把蛋液均匀的倒在青椒上
6.待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟至鸡蛋金黄即可装盘
