易做的牛肉拉面怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：100

辅料

牛肉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
青菜 ：适量
鸡蛋 ：适量

具体步骤

1.面粉加鸡蛋少许盐适量水和成面团醒一会

2.分割剂子按扁

3.涂上油搓长

4.盘在盘子里，盘子和面条都要抹油，醒2小时左右

5.牛肉切片备用

6.起油锅

7.下牛肉翻炒

8.加卤牛肉的汤烧

9.小清楚洗好备用

10.锅开后加青菜，要早点关火，否则青菜的颜色不好看

11.锅里烧水开始拉面条

12.锅开后下面条

烹饪技巧

面团要多醒醒，一定要抹油。