准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
高筋
面粉 :
250酵母 :
5 辅料
奶粉 :
20 沙拉酱 :
适量 黄油 :
25盐 :
适量芝士 :
适量 白砂糖 :
35 牛奶 :
150香葱 :
适量 具体步骤
1.将所有材料放入面包桶内(芝士和沙拉酱除外)
2.启动和面程序20分钟,面团揉至出膜
3.发至两倍大
4.取出排气分成小份
5.擀成长舌状,卷起
6.放入烤盘进行二次发酵
7.发至两倍大,表面放上片状芝士,再挤是沙拉酱,放入180度预热好的烤箱,中层,烤15分钟
烹饪技巧
1、卷的时候一定要卷紧,以防烤制时涨开。2、烤箱温度可根据自己家的烤箱而定。