「首发」干煸豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆角 ：500
猪肉 ：100

辅料

油 ：适量
姜 ：1小块
盐 ：适量
大蒜 ：适量
大葱 ：1小段
酱油 ：少许
十三香 ：适量
干辣椒 ：2根

具体步骤

1.1、豆角两头掐尖去丝，斜刀切段。

2.2、猪肉切小丁。

3.3、葱姜蒜切末。

4.4、锅内热油，将豆角炸一下。

5.5、锅热油，下葱姜蒜末出香味，下肉丁翻炒片刻。

6.6、肉丁泛白时加入十三香翻炒。

7.7、倒入适量的酱油翻炒。

8.8、倒入炸好的豆角。

9.9、加入辣椒段翻炒出香。

10.10、最后加入少许盐即可出锅。

11.11.成品。

烹饪技巧

炸豆角时多炸一会儿，炸出水分才能炒出干锅的样子。多放一些葱姜蒜才好吃~