「首发」干煸四季豆怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
瘦肉 ：
250 四季豆 ：
450 辅料
蒜 ：
适量盐 ：
适量油 ：
适量生抽 ：
适量 姜 ：
适量小
辣椒 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
1.原料
2.四季豆处理好
3.蒜、姜、辣椒切好，瘦肉剁碎
4.热油炒四季豆
5.放盐
6.炒起皮装碟备用
7.炒四季豆的剩油爆香蒜、姜
8.再倒入瘦肉
9.瘦肉炒起明显变小了倒入四季豆和辣椒
10.放盐
11.料酒
12.生抽
13.再翻炒2分钟出锅
烹饪技巧
用中火炒四季豆起皮
