关于苦瓜炒豆腐的餐饮精选

“健康营养，清淡饮食，快手菜。”食材明细主料苦瓜（一根）豆腐（一块）辅料蒜（少许）调料花生油（少许）盐（少许）五香粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒豆腐的做法步骤1、苦瓜洗净，去瓤，切片，备用。2、豆腐切块，备用。3、切好的...

食材明细主料苦瓜（半根）豆腐皮（25克）榨菜丝（40克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝豆腐皮炒苦瓜的做法步骤1、食材：苦瓜、豆腐皮、榨菜丝。2、在豆腐皮中倒入温水浸泡5分钟。3、将苦瓜清洗清洗捞出...

食材明细主料油豆腐（5个）苦瓜（1个）辅料豆腐乳（半块）蚝油（适量）生抽（适量）蒜米（3瓣）食盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油豆腐炒苦瓜的做法步骤1、油豆腐一个切成四份，备用2、苦瓜，洗干净，去蒂囊，切片，蒜米切碎，备用3、热锅，放入适...

“适当吃点儿苦瓜有开胃、清肠的效果，单独吃怪苦的，所以我一般都是把它炒着吃，而最经典的一种做法就是跟肉片、腐竹、辣椒同炒，营养丰富，巨下饭。”食材明细主料梅花肉（300克）苦瓜（1根）腐竹（200克）青辣椒（1根）辅料油（适量）淀粉（1小勺）...

“酿苦瓜算是我们这地方的一个特色菜。每年夏天基本家家户户都会做上几回，而且一做就是能吃上两三餐的量。”食材明细主料苦瓜（适量）油豆腐（适量）糯米（适量）鲮鱼肉（适量）猪肉（适量）辅料姜（适量）大蒜（适量）八角（适量）干葱头（适量）配料盐（适...

“苦瓜有清热解毒祛心火、明目补气、止渴消暑的作用，所以很适合夏季食用，今天我用苦瓜烧了豆腐汤，微苦的口感食用后却有别一番味道在心头！”食材明细主料嫩豆腐（1盒）苦瓜（1根）辅料高汤（适量）胡萝卜丝（适量）配料盐（适量）料酒（适量）胡椒...

食材明细主料苦瓜（半根）鸡蛋（2只）老豆腐（150克）调料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦瓜鸡刨豆腐的做法步骤1、食材：苦瓜、鸡蛋、老豆腐。2、将老豆腐抓碎，待用。3、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。4、...

“我俩都很喜欢看“功夫熊猫”，原因除了中国文化的精典，阿宝形象上的可爱，对白上的娱乐幽默……还有那关于“相信”的道理。这道菜应了阿宝爸爸的祖传的面条秘方，看过的人都知道吧？——不加料！因为你相信它本身就是特别的。...

食材明细主料苦瓜（一根）水豆腐（一盒）辅料蛋清（一粒）淀粉（适量）配料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜豆腐羹的做法步骤1、苦瓜洗净待用。2、用榨汁机将苦瓜榨成泥。3、水豆腐一盒备用。4、打好一个蛋清。5...

“不大喜欢吃苦瓜，因为太苦了，其实只要处理得当，找对方法苦瓜的苦味是会减轻的，水豆腐是煎过的，煎至两面金光，苦瓜切片在盐水里泡过在沸水打滚，这样就不会太苦，虾仁腌过放在苦瓜心里面，摆在豆腐上蒸过，在移入炒锅中。用耗油做汁...

“凉瓜也就是友友们熟知的苦瓜，我对苦瓜很是喜欢，特别是暑天，一周至少煲一次苦瓜汤给家人享用。这几天换季，时闷时凉弄得我是好乏好累，家里人也是一样没什么食欲。买菜的时候那真叫一个心烦呢。昨天逛菜场逛了二圈，手里也没...

“清热散火，很适合热天食用。”食材明细主料手工老豆腐（1盒）辅料苦瓜（适量）咸鸭蛋（适量）虾仁（适量）葱花（适量）调料香油（适量）盐（适量）枸杞（适量）蚝油（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜豆腐的做法步骤1、苦瓜切成小段，去...

食材明细主料苦瓜（适量）炸豆腐（适量）前腿肉（适量）辅料胡椒粉（适量）调料盐（适量）鸡粉（适量）花生油（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酿苦瓜豆腐煲的做法步骤1、前腿肉绞成肉末，加入适量花生油，盐，鸡粉抓匀备用。2、炸豆腐一切二。...

“潮汕有一句俗语：“豆酱无虫，天下无人。”在潮汕话里，“人”和“虫”念起来是押韵的，这句话听起来有点莫名奇妙，但念起来却口感甚好，铿锵有力的。那么为什么豆酱没有虫，天下就无人啊？见过储存豆酱的陶瓮的人都知道，在瓮口，有一...

食材明细主料苦瓜（150克）辅料日本豆腐（100克）彩椒（30克）油（5克）淀粉（1克）配料盐（5克）胡椒粉（1克）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜日本豆腐小炒的做法步骤1、苦瓜切片，日本豆腐切片泡在盐水里，彩椒切碎。2、锅里放多点油下日本豆...

“以前不知道有这种菜的，是嫁给我老公后才知道他们那里还有这种小吃，可以拿来吃夜宵，还可以当主食哦！我老公是广西平南人,他们那里好像是晚上才有得卖，便宜但我觉得蛮好吃，所以想跟大家来分享一下哈！”食材明细主料苦瓜（两根）...

“健康营养，快手菜。”食材明细主料苦瓜（一根）干黑豆腐竹（三根）辅料葱（少许）调料花生油（少许）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒黑豆腐竹的做法步骤1、苦瓜洗净，去瓤，切丝，备用。2、腐竹用清水泡发一夜，捞出，挤出多余水...

“简单美味快手菜！”食材明细主料苦瓜（一根）豆腐卷（一根）辅料蒜（少许）调料食用油（少许）盐（少许）鸡精（少许）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒豆腐卷的做法步骤1、苦瓜洗净，去瓤，切丝。2、豆腐卷备用。3、豆腐卷切片。4、蒜切片...

“健康营养，清淡饮食，快手菜。”食材明细主料苦瓜（两根）豆腐皮（一张）辅料蒜（少许）调料花生油（适量）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒豆腐皮的做法步骤1、苦瓜洗净，去瓤，切丝，备用。2、切好的豆腐皮，备用。3、蒜切片，备...

食材明细主料肉末（适量）苦瓜（一根）豆腐皮（适量）枸杞（适量）辅料玉米淀粉（一勺）调料胡椒粉（2克）盐（少许）料酒（3毫升）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐皮苦瓜蒸肉的做法步骤1、肉末用胡椒粉和盐，料酒腌制半个小时备用。2、豆腐皮准备...

“冲绳是日本的长寿县,冲绳的料理也被很多人视为长寿料理的代表。虽然看上去可能没有典型的日本料理那么精美，但是食材的选择和搭配上,却是健康的典范。冲绳料理也有很多和我们中华料理很接近的地方,比如说在日本本土...

食材明细主料苦瓜（500g）豆豉（15g）辅料蒜瓣（2瓣）白辣椒（1个）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（少量）白糖（一勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苦瓜炒豆豉的做法步骤1、食材准备好。2、热油炒香豆豉蒜瓣辣椒。3、放苦瓜。4、炒熟。5...

食材明细主料苦瓜（115克）老豆腐（310克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦瓜烧豆腐的做法步骤1、材料：苦瓜、老豆腐2、将苦瓜清洗一下。3、放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的...

“豆腐是被称为“豆中之王”的黄豆制品，富含优质的植物蛋白质、多种氨基酸，也是补钙的利好食材。豆腐质地细腻，还有益气和胃的作用。苦瓜可以清热明目，提高免疫力，还有降糖的作用。将添加入了鹅蛋蛋清的豆腐酿在苦瓜里，再点...

“瓜虽苦，却从不会把苦味儿传给“别人”，苦瓜与其它食材相搭，仍然保持各自的味道，所以，国人喜欢苦瓜，送以“君子菜”的雅称。”食材明细主料苦瓜（一条）姜（一块）油豆腐（100g）香葱（10颗）前腿猪肉（220g）辅料生抽（少许）鸡粉（少许）盐（少许）料酒（少...