特色菜酸甜排骨怎么做好吃又简单
今天小编要教大家一道很幸福的菜肴，那就是酸甜排骨啦。相信小仙女们都有吃过吧。这个酸甜排骨非常的有特色又好吃。酸酸甜甜的而不腻非常的诱惑。现在小编有一个在家就能做出酸甜排骨的方法哦，大家一起跟我来做吧。
主料
排骨 ：500g鸡蛋黄 ：1个
辅料
酱油 ：适量淀粉 ：适量
油 ：适量
糖 ：适量
番茄酱 ：适量
料酒 ：两匙
白醋 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
排骨洗净沥干水分。
排骨中加入盐，糖，料酒，酱油搅拌腌制20分钟。
打入鸡蛋黄搅拌待用。
处理好的排骨粘上生粉。
锅内热油烟味（注意弄干锅里水分以免被油爆伤）油温差不多了，就把粘好粉的排骨放进去炸。
排骨炸至金黄色时捞出。
另外起锅，放入少许油倒入番茄酱，排骨，滴醋翻炒下，出锅。
装盘，可以适量撒上熟芝麻。
1.排骨洗净沥干水分。
2.排骨中加入盐，糖，料酒，酱油搅拌腌制20分钟。
3.打入鸡蛋黄搅拌待用。
4.处理好的排骨粘上生粉。
5.锅内热油烟味（注意弄干锅里水分以免被油爆伤）油温差不多了，就把粘好粉的排骨放进去炸。
6.排骨炸至金黄色时捞出。
7.另外起锅，放入少许油倒入番茄酱，排骨，滴醋翻炒下，出锅。
8.装盘，可以适量撒上熟芝麻。
