美味的酸甜口特色鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鸡，真是一个神奇的动物，身上的东西可以做成各种各样的美食，怪不得一年要养那么多的鸡了，今天教大家做的是美味的酸甜口特色鸡块，酸甜可口的鸡块，有没有吃过，非常的开胃哟，而且鸡块酥酥脆脆的，吃起来口感非常的棒，而且自己做的鸡块超放心。

主料

鸡块 ：半只
大米粉 ：适量
黑木耳 ：适量

辅料

醋 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
水淀粉 ：适量
姜末 ：适量

具体步骤

公鸡洗净，切块

淋入适量生抽，盐，姜末，腌制10分钟

加入大米粉。家里有料理机的可以用大米打成粗一点的大米粉。

大米粉拌匀后装入盘中。

放入蒸锅中，隔水蒸约30分钟。蒸好的图片忘了拍图了。

锅内放入底油，倒入蒸好的鸡块，切记要小点火，不然会粘锅。可以放入适量水或高汤。

加入适量白糖。

烹入适量醋。

加入几朵泡发的黑木耳。

加入适量水淀粉。

洒入葱花，出锅。