烤鱼的特色配菜都有哪些呢？吃烤鱼特色配菜安排起来

大家都知道鱼肉的做法是非常的多样的，可以清蒸、可以红烧、可以煎炸，反正所有的烹饪方式对于鱼肉都是非常的适用的。鱼肉还有一种特殊的做法，就是可以烤制来进行食用，过去的烤制主要局限在用一些叶子包着处理干净的鱼肉，然后放在炭火中进行烤制，但是现在的烤鱼用料可以说是非常的丰富的。今天小编就来喝大家探讨一下烤鱼的特色配菜。

烤鱼的特色配菜

1.薄荷

说到烤鱼配菜一定要提一下的蔬菜就是薄荷了，薄荷和烤鱼简直就是绝配。新鲜的薄荷配上香气逼人的烤鱼，在来上一碗白米饭，那味道简直是非常的好吃了。

2.笋子

在烤鱼当中笋子也要有一席之地，笋子的选用也是非常有讲究的，一定要使用小笋来进行制作，这是因为小笋比较好入味，吃起来的时候也比较爽口，大一点的笋子在口感上会差很多。

3.黄瓜

清清凉凉的黄瓜配上麻辣、香辣、酸辣为一体的烤鱼，即为这道菜增加的外观上的美感，也在口感上对烤鱼进行了升华。

4.黄豆芽

黄豆芽在很多的菜品中都进行了本可以替代的角色，比如可以放在酸辣粉上、可以放在火锅上、可以放在麻辣烫当中。可见黄豆芽是非常的重要的。

5.煮花生

煮花生虽然不放在烤鱼里面，但是这是食用烤鱼一定要有的陪酒小菜，因为我们在去吃烤鱼的时候都是很多的朋友一起去的，朋友相聚就是要喝酒，喝酒除了吃烤鱼之外，还要吃点花生米啦!

烤鱼的特色配菜是非常的多的，主要看自己的口味偏向的是什么。在食用烤鱼的时候如果你觉得单独食用不太好的话，可以在里面适量的粉条或者是粉丝，这两个配菜也是非常好吃的，不仅非常好吃，还可以饱腹。烤鱼的营养价值很高，富含的营养元素也是非常的丰富，所以大家有时间可以约着三五个好友去吃一吃哦!