家常毛豆烧酱干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

夏天到了，青翠可爱的毛豆也出现在了市集上，平时吃的最多的就是凉拌毛豆了，酸香开胃，今天这道毛豆烧酱干则是另一个口味的，咸鲜可口，十分下饭，焖熟的毛豆还保留着一点脆脆的口感，多了一份软糯，回味清甜，酱干柔韧，细嚼有酱香，很好吃的一道菜。

主料

毛豆 ：适量

辅料

酱干 ：3片

具体步骤

酱干洗干净备用，打碎切好

毛豆洗干净备用

辣椒切碎备用，香葱切好备用

锅里放油烧热，炒肉丝

接着放毛豆翻炒，加食盐，加一点水

最后放点鸡精就可以了

烹饪技巧

水不要放多了