清淡的番茄蛋炒面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

葱 ：两根
番茄 ：一个
鸡蛋 ：一个
面饼 ：一个

辅料

胡萝卜 ：小半个
花菜 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.准备食材：鸡蛋，番茄各一个；小葱两根，花菜适量，胡萝卜小半个

2.锅里烧开水，番茄底部划十字，烫一分钟后拿出剥皮

3.面饼放入水里煮至八成熟，捞出过温水后晾凉备用。

4.鸡蛋打散，番茄切丁，花菜掰小朵，花菜根部切片，胡萝卜切片。

5.锅里油热，倒入蛋液快速划散盛出

6.再倒点油，下花菜爆炒

7.倒入胡萝卜片，花菜根片一起翻炒

8.倒半勺盐

9.倒入番茄丁翻炒出汁

10.倒入适量生抽，和五香粉。

11.倒入鸡蛋片

12.倒入葱段

13.倒入面条翻炒均匀后盛出。