简易版-白菜炝豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

白菜 ：适量
豆腐 ：适量

辅料

葱 ：适量
干辣椒 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量
茴香 ：适量

具体步骤

1.豆腐用热水浸泡一下，我用的是干豆腐（不是豆腐皮）

2.豆腐切斜片

3.白菜切块

4.葱姜蒜切好备用，辣椒茴香备好

5.锅中热油

6.放入葱姜蒜茴香辣椒，爆香

7.放入豆腐，煎到两面微黄

8.放入白菜翻炒均匀

9.加入酱油（少于即可）

10.加盐

11.加入鸡精

12.翻炒均匀

13.出锅前加入两滴醋可以增加香味，翻炒均匀即可出锅。