美味窝瓜炖地瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

窝瓜炖地瓜因为是炖煮的烹饪手法，所以用到了少量的油等，是一道十分健康有营养的食物呢，主要用到的食材也是窝瓜还有地瓜，两种食材都是十分有营养价值的，晚上的时候来一份美味的窝瓜炖地瓜带给自己的家人们何乐而不为呢，快尝尝吧！

主料

窝瓜 ：700
地瓜 ：300

辅料

油盐 ：适量
酱油 ：适量
蚝油 ：适量
花椒面 ：适量

具体步骤

准备好所需食材。窝瓜比较大，用了半个就够了。

将窝瓜洗干净，挖去瓤和籽

将窝瓜切滚到块。

将地瓜削皮，洗净。

将地瓜切小块。

超过中放入适量的油，大火烧开。

油烧开后下入窝瓜块。翻炒。

加入适量的花椒面，翻炒均匀。

在加入地瓜块，翻炒。

倒入适量的酱油，翻炒均匀。

.倒入清水。

.再倒入适量的蚝油后盖上锅盖，大火炖。

汤汁快收干时加入适量的盐，小火炖。

汤汁收干，地瓜窝瓜都面了，即可出锅。