韭菜鲜肉饺一条龙的做法 韭菜鲜肉饺一条龙怎么做

“一款简单易做又美味的饺子，自己动手试试吧，你会爱上它的！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 未知 （难度）

韭菜鲜肉饺一条龙的做法步骤

• 1、在面粉里加点盐

• 2、温水加入面粉中，一次不要太多，搅拌面粉

• 3、用手把面粉揉成表面光滑的面团

• 4、盖上盖子醒面

• 5、把肉切丁，加入油、盐、鸡精、料酒，剁成肉末

• 6、韭菜切小粒

• 7、把韭菜和鲜肉搅拌均匀，尝下味道

• 8、在底板上撒面粉，揉面团

• 9、把面团揉长条切小块

• 10、把面块擀成圆皮

• 11、在托盘上撒面粉

• 12、把韭菜鲜肉馅放在面皮中间

• 13、捏出一个角

• 14、在上面再捏出一个小角

• 15、把小角粘在大角的边上

• 16、多捏几条这样的褶皱角

• 17、最后封口完成一个饺子

• 18、把做好的饺子都放在撒面粉的托盘上

• 19、锅内倒油，大火开

• 20、在油5成热时放入饺子煎3分钟，注意粘底

• 21、加入温水没过饺子半身

• 22、盖上盖子煎，注意观察锅底，可以抖动锅身

• 23、煎至水干熄火

• 24、用锅铲铲起装盘开吃