准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
朝天椒 :
1个 西红柿 :
1个 洋葱 :
0.5个 面条 :
350 鸡蛋 :
1个 辅料
油 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.洋葱切丝,西红柿去皮切块,朝天椒切段
2.鸡蛋打散,下入六成油锅炸至蓬松成饼
3.煮面条,水开加入一碗凉水改中火煮到熟,面条可以买现成的,有时间可以自己做!
4.煮好放到凉水里投一下
5.加入适量油拌匀,防止沾到一起
6.锅留油,下入洋葱和朝天椒爆香加入酱油
7.下入西红柿,炒到汤汁浓稠
8.下入面条翻抄均匀
9.盛出,扒鸡蛋饼铺在上面
10.洋葱西红柿鸡蛋一起吃才好吃!