快手番茄炒蛋面怎么做好吃又简单
番茄鸡蛋面想必谁都吃过，但是这款快手番茄炒蛋面采用了盖面的做法，面和番茄炒蛋分别做好后，再把番茄炒蛋浇在面上就可以啦。比番茄鸡蛋面更能保持面的劲道噢。这样做也更方便厨房新手们掌握调料的用量，毕竟番茄炒蛋调味要简单一些。
主料
西红柿 ：2个鸡蛋 ：1个
辅料
葱 ：2根具体步骤
1.西红柿洗净后切片，葱切小段
2.鸡蛋加入盐、料酒后打散
3.起锅，水开后放入面条，大火煮开后，转小火3分钟
4.小葱放入碗中加入食用油后倒入开水，面条从锅子中捞出后放入碗中拌匀
5.锅子洗干净后放入西红柿翻炒，加入盐，水后闷1分钟（可以使得西红柿的汁更好的溢出）
6.将炒好的番茄鸡蛋倒入盛有面条的碗中即可！
