![清淡的青瓜黑木耳怎么做好吃又简单]( "清淡的青瓜黑木耳怎么做好吃又简单")
准备时间:
15分钟 烹饪时间:
10分钟青瓜黑木耳是一道做法非常美味清淡的家常菜，所需的食材不多，都是一些很常见的，做法非常的简单。青瓜炒木耳中维生素C含量很高，木耳补血又能清血管，青瓜很爽脆，具有清热解毒、健脑安神、减肥强体的功效。是一道很适合夏天吃的清淡菜，想减肥的美美可以多吃一些。
主料
青瓜 ：
2条 黑木耳 ：
70 辅料
魚露 ：
适量蒜头 ：
3瓣油 ：
适量 具体步骤
![清淡的青瓜黑木耳怎么做好吃又简单 第2张]( "清淡的青瓜黑木耳怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备食材·黑木耳先清水泡发洗去杂质撕成小朵
![清淡的青瓜黑木耳怎么做好吃又简单 第3张]( "清淡的青瓜黑木耳怎么做好吃又简单 第3张")
2.青瓜去皮对半切后斜切片
![清淡的青瓜黑木耳怎么做好吃又简单 第4张]( "清淡的青瓜黑木耳怎么做好吃又简单 第4张")
3.蒜头去皮切末
![清淡的青瓜黑木耳怎么做好吃又简单 第5张]( "清淡的青瓜黑木耳怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅热下油煸香蒜末
![清淡的青瓜黑木耳怎么做好吃又简单 第6张]( "清淡的青瓜黑木耳怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入青瓜片煸炒两分钟
![清淡的青瓜黑木耳怎么做好吃又简单 第7张]( "清淡的青瓜黑木耳怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入黑木耳煸炒
![清淡的青瓜黑木耳怎么做好吃又简单 第8张]( "清淡的青瓜黑木耳怎么做好吃又简单 第8张")
7.加入适量魚露调味
![清淡的青瓜黑木耳怎么做好吃又简单 第9张]( "清淡的青瓜黑木耳怎么做好吃又简单 第9张")
8.出锅
烹饪技巧
最好用素油·我用的是橄榔油·不宜久炒
