清淡的木耳瓜片怎么做好吃又简单
木耳瓜片这道对减肥的你能起到非常大的作用的家常菜，清淡，脆香的口感，让人不得不爱啊。而且它做起来非常的简单，对于上班族的你是个不二的选择。同时，这道木耳瓜片属于健康食品，吃多只有好处没有坏处，所以，喜欢吃木耳青瓜的你可以尝试一下这道美食哦。
主料
木耳 ：100青瓜 ：400
辅料
油 ：适量盐 ：适量
姜 ：适量
大蒜 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
黑木耳：需要提前泡发，手撕成小块，待用
黄瓜去皮切菱形块用少量盐腌一下（可将黄瓜内多余水分腌出）10分钟后将多余水分倒出，腌黄瓜的时候可以准备姜末、蒜末
锅里烧热油
七成热时倒入姜蒜末，爆香（其实爆香后捞出更好，这样炒出来应该更好看）
下木耳翻炒，木耳遇热油会爆锅，所以一定要准备好锅盖，大约一分钟，开盖，倒入黄瓜，翻炒，加少量生抽调味、再加适量的盐和调料，再翻炒几下，迅速出锅
装盘
