清淡的胡萝卜木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 :
1个 黑木耳 :
100 辅料
蒜头 :
适量油 :
适量料酒 :
适量 胡椒粉 :
适量 小葱 :
适量 芥兰 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量 胡萝卜 :
适量 具体步骤
1.黑木耳洗净。
2.胡萝卜切成丝,芥兰切碎备用,另葱蒜切碎。
3.锅中倒入适量的油,打入一个鸡蛋,摊成荷包蛋。
4.加入葱头,蒜粒炒香。
5.加入胡萝卜丝。
6.加入黑木耳炒匀。
7.加入适量的生抽,料酒,盐,胡椒粉炒匀。
8.最后加入芥兰粒炒匀。
9.翻炒入味,撒上葱花即可。
10.上菜了!
烹饪技巧
炒匀入味即可。