紫薯一般要蒸多久能够熟

20-25分钟。紫薯就是外皮和果肉都是紫色的红薯，和普通红薯相比，紫薯味道更加香甜，口感更加软糯绵密。紫薯有很多种食用方法，可以水煮或者蒸制后直接食用，可以做成紫薯饼，可以制作饼或者包子的内馅，还可以和大米、糯米、黑米一起煮粥。