妈妈做的羊肠炒尖椒怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

尖椒 ：4个
羊肠 ：400

辅料

色拉油 ：适量
花椒粉 ：适量
葱姜 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.熟羊肠切小段。

2.尖椒4个切段。

3.切葱姜。

4.热油炒香葱姜，下入羊肠大火炒，加料酒花椒粉。

5.加入尖椒。

6.加入酱油。

7.加少量水，盐大火继续炒。

8.炒熟盛出。味道香浓，口感丰富！

烹饪技巧

可以多放料酒去腥。