美味营养的酸辣土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：2个

辅料

蒜 ：1粒
油 ：适量
小米椒 ：4个（我用的自己家泡的）
白醋 ：2汤勺
葱 ：1条
盐 ：适量

具体步骤

1.1.将土豆切丝放盆中浸泡一会。2.把辣椒，蒜，葱，切小粒备用。3.锅里放入适量油，等到八层热后放入辣椒，蒜爆香。4.下泡过的土豆丝，大火翻炒五分钟，在加入白醋，撒上葱花。5.起锅装盘。

2.把辣椒，蒜，葱切好备用。

3.锅里放入适量的油，加进切好的辣椒，蒜爆香。

4.放进浸泡过的土豆丝，大火翻炒五分钟，淋上白醋，在翻炒一会。

5.撒上葱花，装盘开饭了。

烹饪技巧

土豆切丝，一定要用清水泡一个钟，这样炒的时候熟的快些，还不粘锅。