美味的酸辣土豆丝的家常做法怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

美味的酸辣土豆丝的家常做法是由青椒和土豆为主要食材搭配一起制作成的一道私房菜，大家在制作的时候不需要加入过多的调料，只需要加入少量的盐就可以制作成很鲜美的一道菜，另外制作起来十分美味，青椒的鲜香融入到了土豆中，吃起来十分的美味。

主料

土豆 ：适量

辅料

油盐 ：适量

具体步骤

土豆去皮，洗净后切薄片，然后再切成细丝。

将切好的丝在水龙头下冲洗片刻，冲掉淀粉。

锅洗净烧热，转小火，倒入适量花生油，将干辣椒段放油里煸炒至变色。

加入辣椒油、盐、鸡精继续翻炒几下，再滴入香油炒匀后起锅装盘。