味道不错的酸辣土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：3个

辅料

辣椒末 ：适量
盐 ：适量
香菜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.切好的土豆丝一定要泡在水里，否则容易变色。

2.热锅热油，葱花炝锅，然后倒入适量的辣椒粉，辣椒粉容易糊，所以动作要快。

3.赶紧倒入控干的土豆丝翻炒。

4.我喜欢吃软点的土豆丝，所以我先放了盐调味，土豆丝很容易粘锅，所以适量的放点水，不停煸炒，最后加醋。

5.盛出后撒上香菜，不但味道好，颜色也漂亮。

烹饪技巧

没什么大技巧。