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美味的盐水毛豆怎么做好吃又简单

美味的盐水毛豆怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

美味的盐水毛豆是将毛豆放入盐水中煮制制作而成的一道美味,制作过程一点也不复杂,做好之后美味的盐水毛豆吃起来鲜嫩多汁,适口性好,喝一口凉瓜猪肉味道也是十分鲜美,鲜美爽口,真是营养又美味。大家也可以做这道营养又美味的盐水毛豆

主料

毛豆 :250

辅料

盐 :适量
八角 :适量
花椒 :适量
姜片 :2片
干辣椒 :6个

具体步骤

美味的盐水毛豆怎么做好吃又简单 第2张

1.原料:毛豆一斤,干辣椒,花椒,姜片,八角,盐。

美味的盐水毛豆怎么做好吃又简单 第3张

2.买回来的毛豆要仔细清洗,至少要洗3-4遍或者更多,先洗掉泥土,后洗掉浮毛。

美味的盐水毛豆怎么做好吃又简单 第4张

3.用剪刀剪掉毛豆2头,虽然麻烦,但为了更好的效果,我觉得值。

美味的盐水毛豆怎么做好吃又简单 第5张

4.锅中倒入清水,放入干几个八角,一些花椒,几片生姜和几个干辣椒

美味的盐水毛豆怎么做好吃又简单 第6张

5.。大火烧开后,放入剪好角的毛豆,放入盐开锅后,中小火煮五分钟,时间不要太久。

美味的盐水毛豆怎么做好吃又简单 第7张

6.五分钟过后关火,用余温来焖熟毛豆。焖好的毛豆带汤盛入碗中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚后吃,味道更佳哦

烹饪技巧

用剪刀剪掉毛豆2头,虽然麻烦,但为了更好的效果,我觉得值。