创意十足的凉拌五花肉怎么做好吃又简单
凉拌五花肉是逢年过节必备的菜肴，但是每年做的口味都是一个样子，会不会有点怨倦的感觉呢！所以下面介绍的这一种凉拌五花肉，应该是大多数都没有听说过的，如果在过年的时候有时间，给在家亲手做一下，给家里人分享一下这个创意的凉拌五花肉。
主料
五花肉 ：500辅料
花椒 ：适量葱 ：适量
生抽 ：10
具体步骤
五花肉过水焯一下杂质。煮肉器内放入葱，姜，蒜，花椒，一个辣椒。盖好。锅内放肉，煮肉器，放两个红枣，(刚才忘提了这里补上)。下些料酒，开火煮熟。
熟后，在锅内闷一会，再捞出放晾水泡上。 姜切米粒，蒜一定要拍碎，别切，拍碎的蒜香辣。. 把蒜姜用捣蒜器捣烂。
里面加入醋，生抽，辣椒油，味精，香油，盐拌匀。浇在切好的肉上即可。
