我喜欢吃广是腊肠煲仔饭怎么做好吃又简单
广是腊肠煲仔饭是腊肠制作而成的一款美食，这款美食的口感比较好，所以大家都爱吃，腊肠是四川的一款特色美食，但是是腌制食品，所以不适合多吃，这款腊肠的营养比较丰富，多吃容易导致盐分过多，引起高血压，癌症等疾病，所以是不适合多吃的
主料
大米 ：适量辅料
鸡蛋 ：适量姜丝 ：适量
具体步骤
大米洗好浸泡一小时左右
泡好的米倒入砂锅，倒入清水，水与米的比例大约为1：1.5
腊肠切片备用
砂锅置炉上,大火烧开转小火烧至水将干
立即放入姜丝及切好的腊肠，打入鸡蛋,盖上盖子，继续小火蒸5分钟，关火
取一锅放炉上，烧开水将洗好的青菜烫熟捞出备用
倒入适量凉开水，调味汁就做好了
将蒸好的米饭放入青菜，倒入调味汁即可
