最喜欢吃的酸辣土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：1个
土豆 ：1个

辅料

麻辣鲜 ：适量
小葱 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.所有食材洗净备用。

2.土豆切丝用水冲去淀粉。

3.炒锅烧热，倒入油，下入小葱，姜，蒜炒出香味。

4.倒入土豆丝和番茄翻炒。

5.翻炒一分钟后加盐，麻辣鲜翻炒匀即可。

烹饪技巧

土豆切丝后一定要用水泡去淀粉，这样炒土豆丝才不会粘锅。