欢欢喜喜小火锅怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
火锅丸子 :适量
萝卜 :半个
当归 :一片
红枣 :两个
腐乳油 :适量
鸡精 :适量
小火锅又称为台火锅,快餐火锅,说白了就是一人一个锅,自己吃自己的,这样做呢比较干净卫生,而且你可以吃啥烫啥,一般就不会剩太多的食物,也算是节约食材吧。小火锅一开始是出现在台湾省,后来,慢慢的传入了大陆地区,因为它无论是从味道还是从食材、制作方法来说,它都与火锅没什么区别,但是还干净。
主料
小青菜 :适量火锅丸子 :适量
萝卜 :半个
当归 :一片
红枣 :两个
辅料
盐 :适量腐乳油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.所需食材
2.萝卜切片,再切十字待用
3.红枣两头切十字待用
4.取当归一片洗净待用
5.沙锅注入冷水放入红枣和当归
6.大火将水烧开
7.放入火锅丸子,和白萝卜转小火慢炖
8.淋入腐乳油
9.加入盐,鸡精搅拌下
10.最后熄火放入小青菜即可
沙锅用之前用冷水泡俩小时防裂