好吃的大理石饼干怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:2小时
黄油 :68
白砂糖 :30
牛奶 :10
今天打算做一个不一样的饼干,虽然是一个小小的饼干,但是也要做出高端大气上档次的感觉,所以我就做了一个大理石饼干,看起来特别的好吃一点的样子,虽然是这样子说,但是呢,做的时候一定要注意,烤箱的温度还有放置的位置,不要烤焦哦。
主料
低筋面粉 :100黄油 :68
白砂糖 :30
牛奶 :10
辅料
可可粉 :3具体步骤
1.材料图
2.黄油室温软化后加入白砂糖打至蓬松
3.分次加入牛奶打匀
4.筛入低粉拌匀成团
5.分成两份,其中一份加入可可粉
6.整理成团
7.先把原色面团擀成长方形,再把可可面团擀成同样大小放在上面
8.分两等份
9.叠起来
10.再分成两等份,叠起来
11.边搓边扭,搓成圆柱状,用保鲜膜包好放入冷冻1个钟
12.预热烤箱,冷冻好多取出来切成厚薄一致的饼干胚,放入烤箱中层150度烤15分钟
13.拿出来放烤网放凉后密封保存
温度时间仅供参考,因自己的烤箱实际情况来调节