美味的抹茶大理石乳酪条怎么做好吃又简单
乳酪味的蛋糕一直深得各位美女们的喜爱，抹茶大理石乳酪条又是其中的佼佼者。因为还是抹茶的原因，更是深入民心。一直都喜欢乳酪那淡淡的奶香味，这款乳酪条可以当做下午茶来食用，和闺蜜一起品品茶摆摆龙门阵，再来一份这样美味的乳酪条是不是相当惬意。
主料
奶油奶酪 ：227淡奶油 ：200ml
细砂糖 ：115
鸡蛋 ：3个
低筋面粉 ：适量
牛奶 ：适量
消化饼干 ：140
黄油 ：55
辅料
柠檬汁 ：适量抹茶粉 ：2
具体步骤
将模具内部涂适量黄油，若非不粘模具可以在四周铺烘焙纸
消化饼干放入料理机中打碎
加入融化的黄油混合 均匀
将饼干屑倒入模具中，铺平
压实，成为饼底，备用
准备好乳酪蛋糕用的食材
将奶油奶酪用打蛋器打软，加入细砂糖打至顺滑
将鸡蛋分次加入搅打，每次都要完全混合均匀再加入下一个
将低筋面粉过筛加入到乳酪糊中
加入柠檬汁和淡奶油，搅拌到完全混合均匀
取大约2汤匙量的乳酪糊放于小碗中，将抹茶粉过筛加入
搅拌均匀
将抹茶乳酪糊装入裱花袋备用
将乳酪糊倒在饼底上
装有抹茶乳酪糊的裱花袋剪一小口，在乳酪糊表面挤成横条纹，再用牙签纵向划成千叶纹图案
放入已经提前预热的烤箱中145℃左右烤60分钟
烤好后取出，晾凉，冷藏2、3小时后再脱模。食用前将蛋糕刀用热水浸泡后抹干再切会更整齐，切成3cm宽的条状即可。
