很有食欲的大理石纹曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：100
黄油 ：67
细砂糖 ：30
可可粉 ：6
牛奶 ：10

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好所有的原料

2.黄油室温软化以后，加入细砂糖打发

3.搅打到黄油变得蓬松，加入牛奶，搅打到混合均匀

4.筛入低筋面粉

5.用橡皮刮刀拌均匀，使其成为面团。分成两等分。

6.在其中一份里面筛入可可粉，搅拌均匀。成为可可面糊

7.将黄油面糊与可可面糊整形成圆柱

8.两个面团叠在一起。反复揉捏，成为一个大一点的圆柱体

9.将面团放在冷冻室冷冻半个小时定型。

10.切成薄片。放在铺有锡箔纸的烤盘，放入预热好的烤箱180° ，15分钟即可

烹饪技巧

面团如果比较软，可以先放在冷藏室冷藏一会。再放入冷冻室定型。