美味的酱汁面筋包肉怎么做好吃又简单
早餐是人一日三餐中占据40%分量重的地位，我经常是那种赖床快迟到的那种人，但是我绝不会亏待自己不会不吃早餐。酱汁面筋包肉就是我特喜欢我妈妈早餐，我感觉自己家里做的卫生有保障，还不会偷工减料，酱汁面筋包肉，满满的肉包含在里面还有鲜美的酱汁来充实你的味蕾，唇齿留香啊，好吃有饱腹感
主料
面筋包 ：6个肉末 ：250
辅料
生抽 ：适量糖 ：5
鸡蛋 ：1个
姜 ：适量
青菜 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
蚝油 ：适量
生粉 ：1勺
甜辣酱 ：适量
八角 ：1个
具体步骤
1.准备好材料
2.肉末里加入一勺生粉，一个鸡蛋，葱姜末
3.加少许盐，料酒，生抽把肉末调味，顺着一个方向使劲搅拌给肉末上劲
4.取一个面筋包用筷子掏出一个洞，并且把里面掏空点好塞肉
5.把搅好的肉塞进去填满这样烧好的肉不会松散
6.锅里放入适量的油，放入葱姜爆香倒入面筋包
7.油煎两三分钟定型
8.加入适量水，加入八角，一勺生抽料酒蚝油调汁大火煮开，小火焖熟
9.放入一勺甜辣酱
10.小火收干汁入味即可
11.装盘加入提前焯水的菜心点缀
面筋包有大小之分，随之增减肉末用量
