孕妇多吃蔬菜对身体有什么好处

蔬菜作为家家户户每天必备的食材，蔬菜中的维生素对人体很好，不管你是喜欢吃什么蔬菜，都能够从中间获得你喜欢的营养价值了那么今天我们还想要给大家针对于一个特定的人群给大家介绍了，这个就是孕妇大家对于孕妇吃蔬菜有什么好处了解吗。

一、孕妇多吃蔬菜对身体有什么好处

大家都知道，母亲孕期及孕前期应及时补充叶酸及铁等微量元素，而水果蔬菜富含以上两种营养元素，是我们常规推荐的孕期食物之一。印度曾有一项孕期进食绿叶蔬菜、水果与胎儿出生体重的关系的研究。该研究表明妊娠期间进食水果蔬菜有利于减少小于胎龄儿(SGA)的发生风险，是一项保护性的因素。

研究对比了两组妊娠28周的孕妇，一组孕妇至少两天进食一次果蔬，而另一组孕妇完全不摄入果蔬，前者胎儿的出生体重小于2500g的人数明显小于后者，且其进食蔬菜多的孕妇，其胎儿的出生体重也相应较大。值得注意的是，这两组孕妇均已同时补充铁及叶酸，但出生体重仍有明显差异。

因此，有学者认为，绿叶蔬菜、水果不仅仅含有丰富的孕期必须补充的叶酸和铁，他们更主要可以补充孕期需要的多种维生素及矿物质，如：维生素A、类胡萝卜素、抗氧化剂物质等，有助于平衡膳食，满足孕期母体及胎儿的营养代谢与发育状况。

孕妇对维生素的需要量比孕前要多0.2～2毫克，如果摄入不足，有可能导致胎儿早产、死胎，甚至畸形儿的发生或产下先天性维生素缺乏症的婴儿。妊圌娠期妇女如果少吃或不吃蔬菜和水果，还会引起大便秘结，引起痔疮、肛裂等。因此，无论从孕妇的健康或宝宝的健康来看，孕妇在孕期都应多吃新鲜的蔬菜。

二、推荐孕妇宜吃的蔬菜

萝卜含维生素C比苹果高6倍，胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效了。

孕妇多吃蔬菜对于身体的好处我们在文章里给大家介绍的十分明确了，所以你要是喜欢吃的话就可以按照我们推荐给孕妇朋友的几种适合吃的蔬菜来烹饪了，所以说大家最好是吧蔬菜和肉类更好的搭配安排在一起，这样的味道出来的更加的美味了哦。