关于好蛋的餐饮精选

【引言】品质导向、专注生产好鸡蛋的四川圣迪乐村，用20年如一日的持续努力，用“可生食鸡蛋”和“无抗生素”双认证，坚定着国人在鸡蛋食品安全方面的自信，为“国货之光”添上自己的一笔注解。近日，作为央选好物，四川圣迪乐鲜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.材料：油皮部分：低筋面粉：200g高筋面粉：50g糖：两大匙水：130ml色拉油：50g油酥部分：低筋面粉：220g色拉油：100g内陷部分：红豆馅2.将油皮和油酥分别活...

“比香巴佬蛋还要好吃的蛋”食材明细主料鸡蛋（10个）辅料啤酒（一罐330ml）配料酱油（10ml）白糖（30克）盐（10克）生抽（适量）老抽（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煮蛋的做法步骤1、鸡蛋加水煮熟。2、剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及...

现在的人啊，都喜欢在吃的上面花费金钱！就爱鼓捣吃的，吃什么都有，怎么吃都有！那么大家都吃过鹅蛋吧！就那个有大又白的鹅蛋！鹅蛋比鸡蛋大很多，那么鹅蛋的营养价值有鸡蛋高吗？今天咱们就来探讨一下吃鹅蛋有什么好处！鹅蛋怎么做才好...

鸡蛋是我们家家必备的营养元素，所以很多人都会每天吃鸡蛋，因为鸡蛋的营养价值很高，而且可以帮助人们补充营养，那么蛋好消化吗，对于人们又有什么样的帮助呢，吃鸡蛋不吃蛋黄好吗？鸡蛋白和鸡蛋黄哪个更营养？让我们一起来探究一下...

鸡蛋大家经常吃，可以做各种不同的口味，比如荷包蛋，炖鸡蛋，煎鸡蛋，炒鸡蛋，鸡蛋汤等等。那么买鸡蛋的时候，其实也要注意方式方法，要懂得学会辨别好与坏。今天就来教大家几个方法，学会怎么辨别坏鸡蛋和好鸡蛋。怎么辨别坏鸡蛋和好...

不知道大家有没有发现，大家送礼都喜欢买鸡蛋送礼而不喜欢送鸭蛋，而在菜市场中更容易见到鸡蛋而不是鸭蛋，很多菜肴中又经常能看见鸡蛋，这个原因是什么呢?鸡蛋为什么比鸭蛋卖得好?如何区分鸡蛋和鸭蛋?下面我为大家整理了一...

食材明细主料鸡蛋（二个，不要蛋清）牛奶（100g）奶油（100g）炼乳（15g）砂糖（15g）辅料蛋挞皮（6个）原味（口味）半小时（耗时）简单（难度）蛋挞的做法步骤1、鸡蛋清奶油牛奶炼乳砂糖混合，上下管温度220烤箱烤20分钟2、上下管温度220度3、烤20分支...

二者所含物质不同，蛋清主要含蛋白质，蛋黄主要含胆固醇等，因此二者是无法比较谁更好的。从均衡营养的饮食角度上来说，蛋黄和蛋清是没必要分开吃的。从不同的烹饪方式上来说，蛋黄和蛋清口感不同，作用也不同，因此在烹饪中根据需...

今天呢，小编给大家介绍一下关于煮鸡蛋要煮多久，才会熟。因为在平常的早餐当中，很多人都会选择吃煮鸡蛋，因为方便，且有营养。所以是很多人的最爱早餐，也是必备。但是煮鸡蛋要煮多长时间，才会熟呢。毕竟不熟的鸡蛋吃起来也是会...

我们平时在生活里面吃到的蛋类最多的应该就是鸡蛋了，然而除了鸡蛋之外，还有另外一种比较特殊的蛋，也是我们经常能吃到的，就是鹌鹑蛋了，那么鹌鹑蛋和鸡蛋哪个好呢?一、鹌鹑蛋和鸡蛋哪个好其实鹌鹑蛋和鸡蛋都是非常好的蛋类...

现在我们都想给自己和家人一个良好的生活环境，而且现在人们的生活水平越来越高了，就会有很多的在吃的的上面做文章，他们选择的时候总会看很多家，有的选择价格有的选在自己觉得是好的，但是是我觉得市场的大多数都的差不多的...

咸鸭蛋。因为本身鸭蛋的蛋黄就要比鸡蛋黄体积大很多，腌制的鸭蛋蛋黄会流油，口感丰富细腻，这样的红心鸭蛋不仅味道好且食用价值比咸鸡蛋要好。另外腌制的鸡蛋的蛋白会很软，不象咸鸭的蛋白硬实，口感上也没有咸鸭蛋好吃，咸鸡蛋...

鸡蛋，是人们在平时的日常生活中常会食用到的。而且鸡蛋可以通过食材的搭配，制作成各色美味的食物。蛋饺的主要原材料便是鸡蛋了。做蛋饺的方法比较简单，且味道可口。那人们把蛋饺做好后怎么烧好吃呢?以下小编就会为大家...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟平常吃的蒸的单个皮蛋、咸蛋、鸡蛋什么的都弱爆了，今天我们来介绍一道融合了皮蛋、鸡蛋和咸蛋的糕点——蒸皮蛋咸蛋鸡蛋糕。这道糕点仿佛打开了我新世...

记得小时候吃鸡蛋的时候，因为蛋白吃起来肉质紧致，蛋黄则粉粉的，所以都不吃蛋黄。但其实能够帮助血液合成乙酰胆碱，乙酰胆碱是很重要的一种物质，缺乏的话容易患痴呆。所以蛋黄作用很大！但是吃多了会胆固醇过高。但是没有考虑...

我相信我们很多人都喜欢吃甜点，特别经常喜欢去蛋糕店买一些蛋糕吃，还有蛋糕店，有的也会卖一些蛋挞，蛋挞也是很多人都喜欢吃的，那么喜欢吃蛋塔的人就会有一个问题，蛋挞是哪国的?我相信这个问题很多人都不知道，下面就让小编来...

蛋类食品一直被我们认为是健康的饮食，多吃蛋类的食品可以补充蛋白质，不管老人小孩都是对身体有好吃的，之前一说到蛋类一般都会想到鸡蛋，鸡蛋也是家中常备的食物，近年来，除了鸡蛋，市场上也会出现鹌鹑蛋、鸽子蛋等食物，而且在市...

蛋糕，属于是一种营养价值蛋白质极高的食物，其味道也是带有着甜甜的风味。喜欢吃蛋糕的人们，多数是女性，那么在家里面制作的话，蛋糕这样的甜品，应该怎样做会比较好吃呢？以下小编有整理到相关的做法，对此比较感兴趣的人们，一起来...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鸡蛋：2个辅料香葱：一根食用油：适量生抽：适量温水：350-400ml具体步骤1.取一个大碗，将两个蛋尽量打散，香葱切葱花；同时蒸锅烧水2.在蛋液中加少许食用油、生...

鹌鹑蛋在外形上就是鸡蛋的缩小版。但是鹌鹑蛋在营养价值上是要比鸡蛋要高出很多的。孩子在婴儿时期刚刚添加副食的时候，建议吃点鹌鹑蛋。我们都知道，吃任何食物都是需要有一个分寸的，那么鹌鹑蛋有什么好处呢？常吃鹌鹑蛋好...

不是。鸡蛋蛋黄的颜色和母鸡吃的食物有关，若母鸡的饲料中含有维生素类元素，淡黄的颜色就会变深。选购鸡蛋时，可以用手触摸鸡蛋壳，品质好的鸡蛋蛋壳会比较粗糙，品质差的鸡蛋蛋壳会比较光滑。保存鸡蛋时，可以将鸡蛋放在常温阴...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蛋白质丰富的蒸皮蛋咸蛋鸡蛋糕，喜欢吃蛋的朋友们看过来，蒸皮蛋咸蛋鸡蛋糕一道集皮蛋咸蛋鸡蛋的一道美食，首先是将这些蛋蒸熟去壳，再将其切碎，打入鸡蛋搅拌...

皮蛋对于中国人来说是一种十分特殊的美食，但是这对于外国人来说可能就不是特别的友好，许多外国人都认为这是一种十分恐怖的黑暗料理。对于皮蛋不知道大家了解了多少，也不知道大家是否喜欢这一美食。接下来的这篇文章将会...

“很酥的口感,好吃!”食材明细主料黄油（50g）糖粉（40g）鸡蛋（2个）辅料低筋粉（60g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋卷的做法步骤1、黄油软化糖粉,打发2、鸡蛋打匀3、鸡蛋液一点一点加入黄油,每次都要打匀,完全吸收,再继续加4...