鲜美的白汁石斑鱼怎么做好吃又简单
拥有海中鲤鱼之称的石斑鱼常年生活在海边石头缝隙，此鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，因此还有一个称呼为海鸡肉。同时石斑鱼的脂肪低，蛋白高，也是中国四大名鱼的其中之一。鲜美的白汁石斑鱼的做法为白汁，最主要的是做出的白斑鱼更入味，汤汁更鲜美。
主料
石斑鱼 ：1条辅料
油 ：80ml盐 ：5
姜 ：3片
葱 ：3段
肥猪肉 ：50
花雕酒 ：30ml
白胡椒 ：15粒
花椒 ：15粒
白胡椒粉 ：5
水 ：400ml
具体步骤
1.准备食材。
2.石斑鱼处理干净，用葱姜、花雕酒和白胡椒粉、盐抹遍全身，腌制20分钟。
3.准备葱姜和肥猪肉片。
4.先把油倒入锅中。
5.再放入调料，肉片，葱姜片。
6.再把鱼放入。
7.启动自动锅【收汁红烧鱼】功能。
8.20分钟后，程序自动进入收汁功能。
9.收汁结束后，打开锅盖。
10.撒上少许红绿椒圈点缀即可。
小贴士：1别的鱼，普通锅也可以采用此做法，记得大火煮开，转小火慢炖即可。2里面的五花肉不要减，去腥的同时，可以增香、
