石斑鱼怎么煮

石斑鱼怎么煮。我们大家都知道，鱼的营养价值是十分高的。鱼肉含有铁，磷，蛋白质等元素，对我们的身体帮助很大，今天我们就来说一说石斑鱼怎么煮，能让我们吸收最大的营养又吃起来十分美味，那就让我们一起来看看把。

石斑鱼怎么煮

1、做法一

准备好所有食材.将鱼、姜、葱切好备用.锅里加入高汤大火烧开.汤开下鱼、枸杞、姜小火煮20分钟，加入点盐、葱就可以了.一碗营养又好吃的鱼汤煮好了

2、做法二

可将鱼脊骨处切开，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形;将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会，撒姜丝。葱段铺在鱼下方，鱼肚，将鱼垫高，容易蒸透。水烧开后，放入鱼，蒸不超过7分钟。关火，虚蒸4分钟，会去腥。 盘里的水倒掉。加生抽，热葱油即可。、准备锅子倒入一公升(1000cc)清水，水滚后转小火将鱼切块，下锅煮5分钟后，接续放姜丝、盐、米酒、香油再滚30秒，加入葱段即完成囉。

3、做法三

青葱切葱花，姜切姜丝，石斑鱼切大块、水加热至快沸腾，加入绞肉搅散，汤煮至沸腾即可熄火，捞去肉末即是清汤。重新加热清汤，加入石斑鱼，煮至鱼眼突出，鱼骨突出，捞去浮沫，以盐、米酒调味，熄火前加入姜丝及葱花即成。鱼肉可搭配少许酱油沾食。

4、做法四

将石斑鱼去肚洗净备用。放少许茶油，放入生姜放入石斑鱼，煎片刻。加入适量水煮开。加入枸杞再熬3分钟。将石斑鱼汤筛出。稍晾凉，味道鲜美的宝宝石斑鱼汤就可以给宝宝喝啦。石斑鱼和泰国香米。石斑鱼择洗干净，将鱼肉取出。切鱼片。放入碗中，倒入适量的鱼露腌制10分钟，洗净，沥干。泰国香米洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。放入石斑鱼的鱼头和鱼骨。盖锅盖，大火烧开。揭盖，继续煮至米粒粘稠。期间不间断捞起泡沫。见米粒粘稠，放入潮汕特产南姜夫。放入石斑鱼片，煮至鱼片熟。倒入适量的橄榄葵花籽油。倒入适量的鱼露调味。即可关火，上桌享用。

5、做法五

可将鱼脊骨处切开，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形;将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会，撒姜丝。葱段铺在鱼下方，鱼肚，将鱼垫高，容易蒸透。水烧开后，放入鱼，蒸不超过7分钟。关火，虚蒸4分钟，会去腥。盘里的水倒掉。加生抽，热葱油即可。

石斑鱼怎么煮。你学会了吗，我觉得煮鱼的时候可以放一点豆瓣酱，感觉是非常好的哦，我就喜欢这么吃，你也可以试试呢，石斑鱼的营养很高，特别是对孩子，又加强记忆的功能，所以妈妈们可以给孩子做一做。所以今天你学到了吗。