美味的烫面香葱饼怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟
葱 :适量
开水 :适量
盐 :适量
这是一款特别受人喜爱的食物,与其说它是食物,它更是北方人日常小吃的优选,广泛受到了北方人的喜爱。美味的烫面香葱饼,在散发着饼香的同时,还不缺葱花的清香。一款美味的烫面香葱饼,如果再配上一盒牛奶,还更能解决了你早饭的问题呢。
主料
面粉 :适量葱 :适量
开水 :适量
辅料
食用油 :适量盐 :适量
具体步骤
把材料准备好。
水煮开,并以绕圈的方式加入面粉中。
用筷子不停搅拌,搅成片絮状。
待面团稍冷后,用手揉成光滑面团,并盖上保鲜膜,静止20分钟。
葱洗干净,切成葱花。
鸡蛋打散。
把面团分成四等份,擀成长方形。
均匀地抹上食用油、洒入盐和葱花。
卷成长条状,再慢慢绕成螺旋状。
用手轻轻按一下面团,把面团慢慢压平,摊开。
再用擀面杖把面团擀成薄圆饼形。
把擀薄的面饼放进打散的鸡蛋液中,使面饼两面都均匀地沾上鸡蛋液。
放入锅中,煎至两面金黄。
出锅了,喜欢刚出锅的葱油饼,香气逼人
趁热吃,口感非常的酥松,一口咬下去,满嘴葱香。