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美味的烫面香葱饼怎么做好吃又简单

美味的烫面香葱饼怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟

这是一款特别受人喜爱的食物,与其说它是食物,它更是北方人日常小吃的优选,广泛受到了北方人的喜爱。美味的烫面香葱饼,在散发着饼香的同时,还不缺葱花的清香。一款美味的烫面香葱饼,如果再配上一盒牛奶,还更能解决了你早饭的问题呢。

主料

面粉 :适量
葱 :适量
开水 :适量

辅料

食用油 :适量
盐 :适量

具体步骤

把材料准备好。

水煮开,并以绕圈的方式加入面粉中。

用筷子不停搅拌,搅成片絮状。

待面团稍冷后,用手揉成光滑面团,并盖上保鲜膜,静止20分钟。

葱洗干净,切成葱花。

鸡蛋打散。

把面团分成四等份,擀成长方形。

均匀地抹上食用油、洒入盐和葱花。

卷成长条状,再慢慢绕成螺旋状。

用手轻轻按一下面团,把面团慢慢压平,摊开。

再用擀面杖把面团擀成薄圆饼形。

把擀薄的面饼放进打散的鸡蛋液中,使面饼两面都均匀地沾上鸡蛋液。

放入锅中,煎至两面金黄。

出锅了,喜欢刚出锅的葱油饼,香气逼人

趁热吃,口感非常的酥松,一口咬下去,满嘴葱香。