凉拌豆芽菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
干辣椒面 :适量
油 :适量
醋 :适量
五香粉 :适量
凉拌豆芽菜,是即一道非常爽口的一道菜肴,也非常的有营养,因为豆芽是黄豆苗,具有补气养血、清热明目、防止牙龈出血、还可以降胆固醇。所以黄豆芽是一种非常有营养的食物之一。再加上采用的烹饪方式,也是很好的保护了豆芽的营养成分,制作方式也很简单。
主料
黄豆芽 :400辅料
盐 :适量干辣椒面 :适量
油 :适量
醋 :适量
五香粉 :适量
具体步骤
1.准备适量的黄豆芽菜,洗干净待用
2.上锅烧水,然后加入豆芽菜焯一下 ,断生了就可以出锅了
3.把焯好的豆芽菜控干水分,装盘,加上拍好的蒜末
4.在加上盐、五香粉和 适量的干辣椒面
5.最后上锅烧油,又热了之后脚在刚才准备好的调料上,最喜欢听的就是 那个 滋 的一生了
6.在浇好的菜里面加上适量的醋,我喜欢吃醋多点的,呵呵,加了不少
7.最后给豆芽菜里面淋上点金龙鱼香油 ,这个可以根据个人喜好来添加
8.最后把豆芽菜和调料搅拌起来即可
豆芽菜焯一下,断生了就可以出锅了