自制红豆馅小包怎么做好吃又简单

随着时间的退役，中餐和西餐有融合之势，西餐中很多惊喜的做法和手艺，也被沿袭到中餐中，这份自制红豆馅小包就是一个很好的例子，它用红豆做成的豆沙做馅，活进面粉中，形成的这道甜品——红豆馅小白味道香甜还有一定的营养价值，值得尝试。

主料

辅料

具体步骤

老面用水化开，准备面粉。

面里加一点糖开始揉面，大概揉了五分钟的样子差不多了，用一块湿布盖着开始发酵。

发酵好的面团，差不多七个小时才发好，好慢呢！

第二次揉面，排干里面的空气。

把面团分成四个剂子。

擀薄，放上一团红豆馅。

收口，因为第一次做包子，不太好看，哈哈，

放在蒸锅进行第二次发酵，半个小时左右，就可以开始开火蒸，大火15分钟，然后在锅中闷五分钟开锅。

蒸好的，出锅了。

吃了一口，可能是因为第二次发酵时间不够，不够蓬松，但是还是能吃的。