准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
香菜 :
适量豆芽 :
适量 韭菜 :
适量 蒜苗 :
适量花生米 :
适量蒜 :
适量 辅料
油 :
醋 :
辣椒面 :
酱油 :
十三香 :
盐 :
味精 :
具体步骤
1.先把豆芽菜和韭菜分别总热水焯好放到凉水冰一下在捞出
2.把蒜苗香菜蒜和佐料都弄好放到菜上
3.把油烧热炸点花生米撒上再加上醋酱油
4.拌匀装到盘子即可,可口凉菜出来啦!
烹饪技巧
把豆芽菜和切好的韭菜分别用水焯一下,加上拍好的蒜和切好的蒜苗和香菜,放好佐料,把油烧热顺手放些花生米炸熟浇到佐料上,拌好既可食用