自制猪油（做月饼）的做法 自制猪油（做月饼）怎么做

“我这个猪油是做月饼的！弄的适量即可！剩下的你可以烙饼好吃！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

自制猪油（做月饼）的做法步骤

• 1、准备猪肉，有用猪板油的，我认为猪肉的更清亮！

• 2、切块备用，冷冻切好切！

• 3、用炒锅加热，里面什么也不放，不断地搅拌！

• 4、把肉捞出，留下油，看底下还有油渣！沥入碗里时过滤出来！

• 5、油和肉分离，清亮！