日常蔬菜保鲜方法，既简单又实用，居家必备

说到蔬菜，相信大家并不陌生吧。生活中蔬菜的种类非常多，不同的蔬菜保存方法也会不一样，那么，今天就让我们看看日常蔬菜保鲜方法吧，懂生活的你一定要看仔细呢。

日常蔬菜保鲜方法

1.茄子

茄子是餐桌上常见的蔬菜，非常受到人们的欢迎。茄子的表面会有一层蜡质，如果破坏的话，就不会起到保护茄子的作用了，很容易使微生物进入到茄子里面，从而导致茄子腐烂。保存茄子之前应该确保茄子是没被清洗过的，而且表面完整的，之后再把茄子放入保鲜袋中，密封好，存放在阴凉通风的地方即可。

2.胡萝卜

胡萝卜的营养丰富，尤其受到宝妈们的喜爱。胡萝卜的口味比较特殊，在很多菜品里都能看见它的身影。买回家的胡萝卜可以放在室内存放一天的时间，让胡萝卜的表面的水分蒸发掉，然后再将胡萝卜的根蒂去掉，之后放在保鲜袋里，密封后放入冰箱保存即可。

3.西红柿

存放西红柿的时候要首先擦去表面的水分或是泥土，千万不能用水清洗，这样会使西红柿表面破损。之后把处理好的西红柿放入保鲜袋中扎紧，置于阴凉通风的地方即可。存放期间还要记得每天打开袋子，进行通风，如果袋子里有水珠还要及时擦干。

4.黄瓜

黄瓜的美味，相信凡是吃过的人都会比较难忘吧。黄瓜在保存之前，不要用水清洗，表皮如果受损的话，很容易腐烂。存放之前要把黄瓜擦去泥土，之后装入保鲜袋里面，密封后放入冰箱保存即可，值得一提的是黄瓜存放的时间不宜过久。

生活中蔬菜的种类多的不计其数，每个种类的蔬菜保存的方法是不一样的，所以大家一定要注意。有的蔬菜不适合放在冰箱保存，很容易使蔬菜冻伤，还会使养分流失。