关于蒜香茭瓜的餐饮精选

“茭瓜又名角瓜、西葫芦，是非常常见的一种大众化蔬菜，价廉物美，很多人因其廉价而不屑一顾。此菜谱旨在改进做法，使更多的人爱上它。记住这几点很重要。炒这道菜油要稍大一点，不要加水，干辣椒要炒成紫红色，炒出香味，蒜蓉用量也...

不是。茭白跟茭瓜无论是外型还是生长环境都是不一样的，茭白是生长在水里的水生植物，而茭瓜是生长在地上的一种植物，又名西葫芦，食用时，二者在口感上也是不同的，茭白相较于茭瓜更硬更脆一些，用二者做菜时，茭白需要用手剥去外皮...

食材明细主料茭白（2株）蒜薹（95克）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒茭白的做法步骤1、食材：茭白、蒜薹（已折段清洗）。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成片。4、将切好的茭白和...

食材明细主料蒜（四颗）香瓜（一个）辅料黑胡椒粉（适量）酱油（少许）盐（适量）蒜香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香瓜的做法步骤1、香瓜去皮切块2、蒜压扁3、下油爆香蒜头4、下金瓜，放点酱油，盐和胡椒粉，加点水焖下就出锅...

食材明细主料面粉（200g）茭瓜（一个）鸡蛋（2个）辅料植物油（适量）小葱（一颗）盐（适量）水（250g）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茭瓜饼的做法步骤1、主料洗净备好2、茭瓜擦丝3、小葱切碎4、茭瓜丝撒少许盐，下下水份5、加水调成糊状，茭瓜容...

茭瓜，提起这个名字，就感觉不太熟悉的样子，但我们知道茭白，茭白是一种水生的蔬菜，同样茭白也可做成多种菜系，我们了解了很多。但是茭白和茭瓜只有一字之差，然而两者到底一样吗，两者有什么差别呢，茭瓜是茭白吗，茭瓜又能做出哪些菜...

食材明细主料瓜皮（适量）辅料蒜瓣（适量）调料油（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香瓜皮的做法步骤1、食材备好，瓜皮泡水一两个小时（可以不泡，清洗干净就行）。2、切好。3、蒜瓣拍好。4、热油。5、瓜皮蒜瓣一起炒...

食材明细主料黄瓜（两根）辅料蒜末（少许）香菜末（少许）盐（少许）海鲜酱油（少许）柠檬汁（少许）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香黄瓜的做法步骤1、把黄瓜洗好，拍一下切块，香菜切末，蒜切末，备用2、放入海鲜酱油一勺，盐少许，柠檬汁少许，搅拌...

“南瓜中含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素。维生素E具有很强的抗氧化作用，能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害，并可能具有一定的抗衰老作用。有补中、补肝气、益心气、益肺气、益精气的作用，凡久病气虚、...

“蒜香味的茭白土豆丝，清香沁鼻，土豆丝滑滑的很入味，茭白丝，清爽可口，很不错的一道家常菜，推荐给大家。”食材明细主料土豆（1个）茭白（1个）蒜叶（适量）辅料油（少量）盐（少量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香茭白土豆丝的做法步骤1...

食材明细主料茭白（320克）大蒜（170克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒茭白的做法步骤1、材料：茭白、大蒜2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将大蒜去根清洗清洗。5、...

食材明细主料茭白（一根）蒜（六瓣）青椒（半个）红椒（半个）瘦肉（80g）辅料淀粉（1匙）蚝油（1匙）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香茭白的做法步骤1、茭白切片，青椒、红椒切圈2、6瓣蒜剁碎3、冷肉下锅，小火炒至断生，盛出4、保持小火，放...

食材明细主料茭白（1个）辅料花生油（适量）调料食盐（适量）胡椒粉（适量）大蒜（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉茭白的做法步骤1、炒锅烧热下油，将蒜末放入锅中炒香。2、将茭白片倒入锅中翻炒。3、撒上适量胡椒粉。4、撒上...

食材明细主料丝瓜（2根）辅料大蒜（1头）调料盐（少许）油（少许）鸡精（少许）淀粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香丝瓜的做法步骤1、丝瓜2根去皮洗净。2、切成小条。3、大蒜切粒。4、兑一个碗汁：少许的盐，鸡精，淀粉，清水。5、锅中...

不是。茭瓜又被称为西葫芦，与茭白是完全不一样的植物。茭白是长在水里的水生植物，而茭瓜是长在地上的茭白的纤维相比于茭瓜的，比较硬，也比较脆。茭白作为食材在处理的时候，需要用手剥去外皮，而茭瓜的外皮需要用削皮刀削去。...

食材明细主料苦瓜（一根）辅料蒜（适量）红椒（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）陈醋（适量）糖（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香苦瓜的做法步骤1、大蒜剁末。2、红椒切丝。3、锅里热油倒入1/3的蒜末炒香，炒至金黄，再倒...

食材明细主料水瓜（适量）辅料大蒜（适量）姜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香水瓜的做法步骤1、水瓜去皮切片。2、姜蒜备好。3、锅子烧热爆香姜蒜。4、放入水瓜片。5、加入适量的生抽和盐。6、盖...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟茭瓜是一种对人体很有利的瓜果，对心血管和泌尿系统都很有好处。这道蒜蓉清炒茭瓜加了一些干辣椒和蒜蓉，吃起来更香，不辣口，还能促进血液循环。因为口味比...

“最简单的食材，不同的搭配，味道就会不一样。”食材明细主料茭瓜（1个）胡萝卜（20克）木耳（少许）辅料盐（少许）味精（少许）香油（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉茭瓜的做法步骤1、茭瓜，胡萝卜洗净均切成菱形片，木耳撕成小块。蒜...

食材明细主料大蒜（几个）茭白菜（适量）胡萝卜（半根）调料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜香茭白菜的做法步骤1、准备所需要的食材。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒大蒜出香味。3、在倒入胡萝卜一起炒...

是一样。茭瓜也被叫为茭白，是一种水生蔬菜，它其中的纤维、维生素非常丰富。另外，在购买茭白的时候，建议选择中间硬点的，这说明是新鲜的；若茭白中间有些发软，原因是在冷冻室时间较久、或者常温中存放不当而成的，还会存在内部已...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茭瓜：1棵胡萝卜：1棵辅料盐：适量蒜蓉：适量水发木耳：适量油：适量香油：适量具体步骤1.茭瓜洗净，与水发木耳、胡萝卜均切成片备用。2.净锅上火，倒入油烧热，下蒜...

食材明细主料南瓜（适量）辅料蒜瓣（适量）蒜苗（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香南瓜的做法步骤1、南瓜切片、蒜瓣压扁、蒜苗切段。2、锅中放油烧热，下入蒜瓣炒香后放入南瓜翻炒，加少许水烧2...

“南瓜我们那里叫金瓜，黄灿灿的。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D。醋与南瓜相克：同食时醋酸破坏南瓜中营养成份...

“香瓜是夏令季节消署瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。多食香瓜用利于人体心脏和肝脏及肠道系统的活动，促进内分泌和造务机能，具有消署热，解烦渴，利小便的显著功效。试做的蒜米香瓜，蒜香味浓，辣，咸甜之美味。”食材明细主料香瓜...