家常香菇炒水莲怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

水莲 ：250公克
鲜香菇 ：3朵
辣椒 ：10公克
姜 ：10公克
葵花籽油 ：2大匙
盐 ：1/4小匙
高鲜味精 ：少许

辅料

具体步骤

1. 水莲洗净切段；鲜香菇、辣椒洗净切丝；姜洗净切末，备用。

2. 热锅倒入葵花籽油，爆香作法1姜末，放入辣椒丝、香菇丝炒香。

3. 于作法2锅中放入作法1水莲段拌炒均匀，加入所有调味料快炒至入味后，即可盛盘。