关于酸辣手撕鸡怎么做的餐饮精选

食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料柠檬（1/3个）香菜（2棵）蒜瓣（2瓣）生姜（1小块）调料生抽（2勺）陈醋（2勺）耗油（1勺）白糖（少许）盐（少许）油辣子（1匙）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣手撕鸡的做法步骤1、柠檬切片，蒜瓣去皮切碎，香菜切小段备用。2、...

“每到夏天胃口都会变差，今年夏天的天气似乎比往年更热，孩子胃口差不爱吃饭，大人也害怕做饭，厨房里就像蒸桑拿，一顿饭的功夫就能让人汗流浃背。我儿子是最爱吃肉的，现在看见炖鸡腿竟然不香了……冰箱里还剩的三个琵琶腿，我拿...

“包菜（卷心菜）起源于地中海沿岸，现我国各地都有栽培。它包含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，还富含维生素U对胃溃疡有很好的治疗作用。食之可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器。适宜人群：动脉硬化、胆结石、肥胖患者...

食材明细主料鸡腿（一个）辅料白芝麻（适量）葱（两根）自制辣酱（一勺）香菜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）麻油（适量）胡椒粉（适量）麻辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）麻辣手撕鸡的做法步骤1、鸡腿洗净！2、去骨！（也...

“适合夏季吃的一道肉菜，低脂不油腻，微微的麻辣味中透着豆豉酱香，下酒、送饭、配粥都不错，很百搭！”食材明细主料鸡脯肉（350克）小红辣椒（8个）辅料青花椒（1大勺）豆豉（2大勺）生抽酱油（1大勺）料酒（1茶勺）糖（1茶勺）配料糖（1茶勺）盐（少许）胡椒粉（1...

“美好的一天从早餐开始😁”食材明细主料手撕饼（2张）鸡蛋（1个）芝士片（1片）辅料酸奶（1瓶）果味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸奶芝士鸡蛋手撕饼的做法步骤1、平底锅中小火，手撕饼煎到一面金黄后翻面。2、倒入蛋液。3、把摆入芝...

食材明细主料白斩鸡（半只）辅料香菜（适量）蒜末（适量）花生米（适量）调料香油（少许）酱油（少许）老干妈（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣手撕鸡的做法步骤1、白斩鸡半只(以前有上菜谱)。2、蒜末，香菜。3、熟花生米。4、将鸡手撕...

“#凉拌菜#十分钟做一道懒人菜，麻辣鲜香，有滋味。天气越来越热了，推荐一款椒麻酸辣手撕鸡，营养丰富又开胃。夏天胃口不佳时，煮几个鸡腿，用手撕撕，放几片柠檬和小米辣，浇上酱油醋，再淋入大勺花椒油，好吃到停不下来，绝对是治愈系的...

“紫甘蓝肉厚，硬度较大，比较脆，做酸辣口味最合适，很爽口下饭！是十字蔬菜科比较有营养的菜系。”食材明细主料紫甘蓝（200g）辅料辣椒（两个）陈醋（4勺）蒜泥（适量）姜（适量）蚝油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）手撕酸辣紫甘蓝的做法...

“手撕鸡丝是一道肉食凉菜。”食材明细主料鸡腿（一只）辅料黑芝麻（适量）配料葱（适量）姜（适量）大料（1粒）碗汁（适量）生抽（适量）醋（适量）糖（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）花椒（适量）食用油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）麻辣手撕鸡丝的做法步...

“酸酸辣辣的非常开胃，简简单单的食材也能做出美味佳肴，很快手的一道素菜。”食材明细主料包菜（1个）大蒜（1瓣）指天椒（1个）红葡萄酒醋（2大勺）辅料酱油（1大勺）植物油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）手撕酸辣包菜的做法步骤1、...

“鸡腿，一种取自鸡的大腿的肉，含有硫酸氨基酸等营养成分，老幼皆宜食用。肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中，并富有营养，具有温中益气、保护心血管、强身健体等功效。鸡腿也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并...

“这道菜川味浓郁，融合了鸡肉的嫩、黄瓜的脆、再加上花生米的香，吃起来是脆香爽口、鲜嫩麻辣。做法也很简单，在炎炎的夏日里，是非常不错的开胃凉菜呢~~~”食材明细主料鸡胸脯肉（200克）黄瓜（1根）熟花生米（40克）辅料料酒（少许）花椒（...

“夏天偶尔吃几道有醋的菜，不仅可以让我们胃口大开，更关键的是还可以帮助肠道杀菌，预防肠道疾病，可谓一举两得。酸辣手撕包菜，酸辣土豆丝都是人见人爱的家常菜。”食材明细主料包菜（250g）五花肉（100g）辅料干辣椒（7g）蒜片（3g）配料生...

“手撕鸡是一道驰名中国的汉族传统名菜，属于川式凉菜。一般选用三黄鸡为原料，其中，外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓...

食材明细主料圆白菜（半棵）辅料姜丝（适量）蒜末（适量）麻椒（适量）干辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）糖（少许）醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣炝炒手撕圆白菜的做法步骤1、半棵圆白菜切去硬芯2、用手撕成适当大小的片（手撕比刀切...

食材明细主料白菜（适量）蒜（适量）姜（适量）洋葱（适量）辣椒面（适量）青萝卜（半个）苹果（1个）辅料盐（适量）白糖（适量）中辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手撕辣白菜的做法步骤1、白菜劈半清洗；2、撕成片不要撕太小，边撕边撒盐，撕好一层撒一层盐，再...

“豆腐干是很多人都喜欢吃的，可以做成很多种不同的味道，今天我就做本人小时候爱吃的一道小吃。虽然在北方买不到老家那种薄薄的豆腐干，但是做出来的味道还是不错的！呵呵！”食材明细主料豆腐干（适量）辅料香葱（适量）姜（适量）蒜（适量...

食材明细主料鸡胸肉（半块）黄瓜（1根）辅料麻酱（两勺）油泼辣子（1勺）生抽（1勺）醋（1勺）红腐乳（两块）糖（适量）五香粉（适量）白熟芝麻（适量）花生碎（适量）小葱（1根）小米椒（1根）香油（适量）姜片（3-4片）花椒（少许）料酒（适量）盐（少许）鸡精（少许）怪味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）...

“微辣甜椒青椒有一种清新感、味道赞。”食材明细主料鸡腿（3个）胡萝卜（适量）大葱（适量）辅料花椒（适量）姜（适量）小青椒（1根）小芹菜（适量）泡椒（适量）蒜（适量）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌麻辣手撕鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净放锅...

“骨香土鸡系低温慢煮，鸡汁全渗透，鸡香浓郁。鸡皮金黄，鸡肉滑嫩多汁，入口爽脆鲜美。骨香鸡直接解冻之后，手撕加芝麻油、辣椒油、白芝麻、青瓜、柠檬、辣椒等拌匀即可。”食材明细主料骨香鸡（1只）辅料芝麻油（5G）香菜（3颗）青瓜（半条...

“今来一款：手撕香辣鸡丝，妥妥的下酒小菜哦”食材明细主料鸡胸肉（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）蒜（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手撕香辣鸡丝的做法步骤1、所需食材准...

食材明细主料鸡腿（一只）红椒（一个）大葱（一根）花椒（适量）生姜片（几片）辣椒酱（一勺）辅料玉米油（适量）盐（2克）生抽（2克）芝麻（2勺）微辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）手撕鸡肉的做法步骤1、鸡腿冷水下锅，加入大葱，花椒，料酒，生姜片，大火煮20分钟，我选...

“做手撕鸡最好用三黄鸡，可是在商场里找不到那种黄黄的三黄鸡，买的都是和普通鸡没啥两样的小鸡。上次做咖喱鸡时买的鸡腿还有3只，干脆还是用鸡大腿好了。这种鸡是肉食鸡，肉质也很嫩。”食材明细主料鸡腿（3只）辅料花椒（适量）辣...

食材明细主料鸡胸肉（适量）白芝麻（适量）辅料八角（适量）豆瓣酱（一小勺）调料生抽（2克）醋（2克）盐（1克）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣手撕鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉入锅加入八角大火煮30分钟，然后捞出，冷水浸泡15分钟。2、然后将撕...